那些饱含大理的风情美食,大理白族姑娘"神秘工头"教你吃遍大理!
! y" b3 _' d( ~& r/ E! H; K% n4 m- _ V3 f
大理存放在南诏王和大理王得历史典籍中
( q( T* |+ v" @# J: O" ]5 @大理飘逸在徐霞客和杨慎的诗篇里
' r4 F5 z" Y9 p% o9 u- Z大理鲜活于金庸的武侠小说里; ?$ }, N" A0 [' _3 t& M, U( {
对于我这个在大理土生土长的白族姑娘,大理在美食里! 4 H7 i) Z" e- F* y/ m
' F* L4 z w2 p4 D. s1 g6 W乳扇% J( Z$ P1 V- m) K1 G" f4 @# X
乳扇其实是一种奶酪,由牛奶制成,半透明状,光滑油润,片状成卷,吃法很多种,生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸着吃皆可。% V/ a, S' b6 X# A/ a7 `( K
! u+ L4 R( e2 `5 G0 L
|