大佛殿村：老君山下的乡村旅游样本

大佛殿村：老君山下的乡村旅游样本

初夏的大佛殿村是一年之中的颜值巅峰。离这个彝家山寨不远的老君山上，高山杜鹃和大树杜鹃挤挤挨挨，从海拔2000多米到4000多米，次第开放着。     暮色四合，村民杨禄森家的院子里燃起了篝火，白天从老君山上玩耍尽兴的游客吃罢苦荞粑粑蘸野生蜂蜜以及坨坨羊肉，披上女主人捧出的彝族衣裙，围着篝火跳起彝族舞曲。村里最漂亮最上镜的小朋友们都穿着盛装赶来了，一切构成了游客争发朋友圈的最佳场景。     109年历史的小彝村开启发亮的时光     大佛殿村的村民至今还保存着家谱，他们的祖先是小凉山支系的黑彝，在109年前从丽江宁蒗游牧到剑川一侧的老君山下，生根发芽。     这个海拔2650米的高寒山区因境内山多平地少，历史上村民收入以种植业和养殖业为主，农业产值低下。72户人家中建档立卡贫困户有35户，130人。     2013年，上级政府部门抓住美丽乡村、特色村寨建设、旅游扶贫开发的机遇，坐拥丰富的森林和草场资源，彝族风情浓郁的大佛殿开启了历史上闪闪发光的新时代。     2014年以来，当地聘请州规划院编制乡村旅游发展规划，先后整合资金305万元，实施了水电路房等基础设施建设，投资13万元对主要旅游节点实施WiFi全覆盖，客栈建设给予每个标间5000元的扶持。投资700多万元实施彝族寨门、游客中心、彝族太阳柱、特色客栈等设施建设。     如今的大佛殿村不愧美丽乡村的美丽称号。村寨中彝族风格的建筑和外立面特色浓郁，大佛殿河从村子一侧流过，河水终年清澈，古朴的石磨坊在溪流上刚刚落成，风吹柳花，流水潺潺。2016年，当地接待游客达2万人次。     成立专业旅游合作社     杨禄森今年35岁，曾赴浙江打工，母亲和孩子留守家中让他越来越不舍。几年前回到大佛殿后，他想那就试试做旅游吧。     2016年9月，杨禄森动员6户亲戚，在当地驻村扶贫工作队和上级部门的帮助支持下，成立了彝家农业观光旅游专业合作社。他们有序分工，杨禄森负责外联和接待，在电商平台上进行“产品线路”推广；有一手好厨艺的三嫂专司给游客做饭；杨禄森的妈妈穿着全套彝族服装，慈祥又总是笑眯眯地向每一位游客问候，跟她合影的需求络绎不绝；哥哥们帮游客扎帐篷，做后勤……     杨禄森跟人讲话时一脸真挚，外出工作过的他因为服务游客意识比较强，已经有了不少粉丝，粉丝群体从本地蔓延到重庆、北京、上海、广东。杨禄森深知自家山寨的魅力所在，客人抵达彝寨后他就变身全陪，带着客人清晨从彝村出发，登山、越野、户外拓展，或是徜徉高山草场、溪流花海，“山顶上有几个高山湖泊，客人们玩得肚子饿了都不愿意下山吃饭”。     杨禄森在合作社里先后投了38万元，从2016年12月开业到现在，有了3万多元的收入。他给投工的亲戚发工资，大厨三嫂每天的薪水是50元。     “我会把收入再投向各种建设”，杨禄森介绍，今年7月底，他投资的4间“风景绝美带露台山景标间客房”就可以迎客了。     生态特产被带热     从大佛殿村再往海拔高处走，是典型的高山草甸牧场和森林结合地带。山坡上山羊成群，草地上新萌出的蕨菜顶着毛茸茸的嫩芽随处可见。高海拔山区天然无污染的土蜂蜜、苦荞粉、青刺果油、土鸡、山老腿、蕨菜、红心洋芋是这里的特产。旅游业的发展带动大佛殿地方生态产品的销售，2016年，当地农副产品销售比旅游业发展前的2013年增收达300万元。     彝家美食已经纳入大佛殿村的餐饮接待体系。杨禄森的三嫂最拿手的美食包括苦荞面粑粑和土鸡炖山老腿。苦荞面粑粑用当地特产生态苦荞面以开水和面捏成粑粑，放入热水里煮，等粑粑慢慢从锅底浮出水面，就可以捞出切块，蘸野生蜂蜜食用，降糖祛火。土鸡炖山老腿采用当地的原生态“飞鸡”，一般要等它们睡着了才能下手抓到，通常体重不超过2公斤，因为经常锻炼，肉质很好，和当地彝族特有的烟熏火腿炖在一起，相互吸收味道营养后，属于美味担当。     春天看花，夏天草场如毯，秋天黄叶红叶满山，冬天观雪。据悉，当地政府部门接下来将不断完善旅游基础设施和服务，一共计划在大佛殿村建设20个标间，把彝村引入剑川大旅游格局，引爆老君山片区旅游。     段毅 文/图