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大理乡村旅游云南诺邓2日深度游,一个不为人知的诺邓, ...

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发表于 2017-10-3 12:33:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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白族的节日5 r. X. P4 x- X5 B8 M' a; R6 `
白族的传统节日 白族的节日  诺邓景观之一:太极锁水(图片来源网络)
白族吧 大理白族建筑( y  |" x) u. Y# `1 K# m$ G  如果,不是舌尖上的中国;如果,不是从朋友的笔尖,诺邓,这个被称为云南十大古镇的地方,我居然就要错过了……有些地方,我知道有一天肯定会专程为它而来。沙溪是这样,同样诺邓也是这样……即使,从所在的沙溪到诺邓要经过7个多小时的长途跋涉,我也认了。0 H8 }# t( {* D2 |; n. ?
白族吧 大理白族建筑  诺邓,位于大理西北方向的云龙县,从云龙客运站下车还得再花10-15块钱,坐传说中的摩的20多分钟,才能抵达这个千年古村落——诺邓。不得不说,路程略显曲折。- w; z, W0 N3 z5 F2 _  G0 y9 h
白族民歌 白族传统民居建筑  早于1000多年前,诺邓就已经是一个名声在外的小村子,因为盐业,让诺邓一度成为滇西重要的经济重镇。随着历史的发展,解放后,海盐得到新的发展,诺邓也因此渐渐淡出历史的舞台,归于沉寂。也正因为这样,但我们今天走进这个千年古村落,才会觉得有一种穿越回某一个时代的感觉。
白族的节日 大理白族婚俗& r. T1 l' E7 b9 N- @9 S. a4 J  “全国首批景观村落”、“云南十大旅游古镇”、“曾经的盐业重地”、“如今的火腿名村”……这些,都可以称为是诺邓的名片。  y6 ?- u. a3 k' B9 e$ o
白族民歌 白族服饰  坐不更名的“诺邓”,中国古代历史建筑活样本' S: e, x0 s$ Y( O
白族的节日 白族三道茶  坐落于云南大理云龙县北部大山深处的白族村落,诺邓,距今已经有一千多年的历史了。在这一千多年的历史长河中,诺邓对于自己的这个名字可以说是情有独钟,从未变更过,这对于我们国家长久的历史,以及不同朝代的演变,不得不说是一个奇迹。
白族的节日 白族的风俗习惯: }1 o7 E7 `2 C$ K% C  从公元前110年汉朝因诺邓产盐而设置比苏县开始,到唐代南诏时期“诺邓”村名在史书上正式出现,该村历史见诸于文献达两千余年之久,作为云南现存历久未变的最古老的村名,诺邓古村见证了历代王朝的变迁,留下了各个不同历史时期物质和非物质的遗产,至今全村建筑多以明清风貌为主,是中国古代历史建筑遗留在滇西的一个活生生的样本。
大理白族婚俗 白族民歌' m8 `" ^2 `& U' m9 L. s8 Z  x  从云龙县城坐摩的来到诺邓村口,发现这里早已被摩的占领,如果是背包客自助来,选择摩的应该是最好的方式。因为,云龙车站的面包车会狮子大开口的要你50块钱的车费。4 Y9 K: ^8 S( {$ }8 J5 n
白族的节日 大理白族建筑  第一眼的诺邓村,其实我是有些失望的。从摩的车上下来,眼前的景象如同一个大工地,就在村口的古戏台,正在被修缮的如同新建的一般。来诺邓之前,并没有提前找好住的地方,不过不用担心,村口的大树、墙上有很多客栈的招牌和联系电话。盯着那些花样百出的客栈名半天,最终选择了一个距离我所在的地方只有60米的五滴水客栈。* P- w2 E1 G! K( E; h: X
白族的传统节日 大理白族婚俗  五滴水客栈是典型的白族四合院建筑,在古戏台和龙王庙后面,建于明清时期的客栈本身就是诺邓村值得一去的一个景点。诺邓民居依山而建,正房耳房和前房均不在一个平面上,故而行成了四层错落有致的屋檐面,雨水从天上到院子的天井要滴五次,所以这个四合院又称为五滴水四合院,距今已有两百年左右的历史。在诺邓,这样的院子可以说是比比皆是。" y1 x# x+ W% c; O" h
大理白族婚俗 白族三道茶  慢行诺邓,感知千年慢时光. U& m1 E# ^8 `- e' L
大理白族民居 白族的传统节日  在诺邓村闲逛,随便走进一家,或许就是距今已有上百年历史的老宅。无论是墙头的杂草,还是灶台的油腻,都赤裸裸的诉说着,这个古村一切的历史遗迹。( {  F+ M* l, z; p, K
大理白族民居 白族的节日  从五滴水出来,顺着那坑坑洼洼的青石板小路,向着村子里最高处出发,不用走多远,就可以先到达这里最古老的建筑——万寿宫。盐局前万寿宫遗址是村中最古老的建筑,明初人们将原来元代的江西会馆改为寺庙,取名“祝寿寺”。嘉靖年间,提举李琼重修该寺,明末改名为“万寿宫”,这里唯一留下的就是李琼当时所写的一块诗碑,其它都早已在文化大革命时代被破坏掉了。
白族的风俗习惯 白族的风俗习惯& l. j0 d2 y9 i5 w$ o$ e2 H  现在万寿宫只有一位老奶奶住在里面,子女也都住在附近,不时的都会过来照顾老人家。在万寿宫跟老奶奶聊了很多,可现在一点儿也记不起来了,我也老了,记忆力衰退的明显。好记性不如烂笔头,下次出行要用录音设备把旅途中的故事给录下来。
大理白族民居 白族的传统节日! S) H( z2 Y4 U  闲暇之余,老奶奶都会在做祭拜使用的香烛,供当地人以及游人使用。从万寿宫出来,就是四合五天井和盐街盐局。四合五天井是村子里平面面积最大的一处民宅,为“走马转角楼”结构,院子中间有一个大天井,四角有四个小天井,上房、耳房、面房都设有堂屋,四面楼房相通可巡回来往。我去的时候,大门紧闭,也没有得以见证这神奇的房屋结构。1 J4 b. I% p/ W. t$ c' B* D
大理白族建筑 白族的节日  四合五天井旁边就是盐局旧址,在古代由煮盐的灶户将制成的食盐交到盐局,盐官再把盐分发到各地行销,络绎不绝的运盐马帮在此出发,走往东向大理,南向保山,西向腾冲、缅甸,北向丽江、西藏的“盐(茶)马古道”上。明代五井盐课提举司年上缴中央的盐课银达38000两。诺邓村的民居建筑及庙宇建筑都充分体现着人与自然的协调适应,其门、窗、粱、架、斗、拱、柱、檐、枋、檩特色鲜明,十分重视整体结构和局部建造的严谨统一,重视传统工艺和雕刻图案的美观精细。

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白族的节日1 t/ X" b+ |6 n2 r& E+ u& Z  由于,村子里的建筑都是依山而建,所以在这里行走并不会很轻松,尤其是对于久居都市的人来说,或许你的体力都比不上一个年过七旬的当地老人。3 ?0 o& l: B, r- E* {- l, s

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  顺着依山而建原始的台阶路,经过一栋栋年代久远的民居,好似在经过历史,与其对话,以及擦肩。三坊一照壁、一颗印四合院、贡爷家风……这一个个透着浓浓历史韵味的名字,让我对这个古村一改刚进村时的印象,一下就那么喜欢上了,喜欢的连理由都没有,就是那么固执的喜欢。/ L  C+ T& L% s  p( w

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大理白族建筑  村子里,多半是老人居多,年轻人都外出务工了。在村子里问路,老人们会很细致的帮你指路,淳朴的民风让我对这里的印象再度加分。问完路,当你转身,老人会发两句牢骚,“现在,连大青树都出名了……”。我听到了,只是自己嘴角上扬的微微一笑,继续走我的路。

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白族民歌" Q- }" ?! ]0 @+ f' Y: N/ I6 Y  曾经的“盐”村,现今的“腿”村
大理白族婚俗 大理白族民居6 D; T$ j" w9 P9 Z  了解诺邓的人应该知道,我这个小题目的寓意,不熟悉这里的人,估计就有点丈二和尚了……关于诺邓的“腿”,就要从舌尖上的中国说起。3 I7 m! o7 X9 D- M# D% k1 l
白族吧 白族三道茶  在“舌尖”节目第一季的开篇大自然的馈赠中,编导用长达6分多钟的时间介绍了诺邓的这条腿——诺邓火腿。中国地大物博,美食也是遍及天下,就火腿而言,在诺邓火腿没有被曝光之前,金华火腿、宣威火腿就早已经让人垂涎三尺,饕餮客们总是为了这一口美味而走遍南北。
白族民歌 白族服饰) l1 o4 i/ ?# W1 U* m' d  初抵诺邓那天,因为一天都在赶路,早午饭都没有来得及吃,等入住五滴水时早已是饥肠辘辘。办理完入住手续,客栈大娘去厨房三下五除二的就做好了一碗香喷喷的诺邓火腿炒饭,这是我与它的第一次亲密接触。香咸正好的诺邓火腿加上软硬适中的米饭,让一天没吃饭的我胃口大开,同样以三下五除二的速度将满满一盘炒饭装进肚子。末了,还不忘对大娘的厨艺竖个大拇指。3 {( K2 V: u5 c: ~8 N; ^0 l' R9 U% d
白族吧 白族三道茶  无意走进五滴水客栈斜对面的一户人家,刚走到大门口,就被堂屋内挂着的腌制好的火腿惊呆了。一个个硕大的火腿,集体排排挂,就好似等着上战场的兵,让我这刚刚吃饱喝足的人,又禁不住口水四溢了。
大理旅游景点 白族的节日. C, V! N: n& X& C( p9 {  每年的冬至到大寒,诺邓家家户户都会制作火腿,因为这个时候是做火腿的最佳时间。处在海拔1800米左右的诺邓,恰好在河谷中江水转弯的地方,这种温润的气候最适合火腿的深度发酵。选择村子里散养的绿色无污染的猪腿,加上诺邓村独有的一道调味料,腌制一个月,便可以上桌了。如果是腌制了三年多的火腿,那便是诺邓火腿中的上乘美味了,彻底风干的火腿,脂肪早已氧化成绝佳的美味,这时,用刀划一小块,不用经过任何的烹饪手法,就可以直接放在嘴里,细细咀嚼,品味一番了……8 O$ J; s; n9 D
白族民歌 白族民歌  制作这等上乘美味的独特调味料,就是有着上千年历史的诺邓盐。关于诺邓盐,有传说这样写道:从前,诺邓山上古木参天、茅草密布,山下有一堵青色的大石崖,崖边时常出没的野兽令村民们不敢靠近。有一天,一个羊倌牧羊到了此地,羊群迫不及待地钻进草丛吃草,任凭他怎么唤也唤不回来。羊倌只得鼓起勇气走进草丛找羊,却看见青石崖底部流淌出一小股水,浅尝之后,井水竟然是咸的——由此才发现了诺邓的盐。/ ?* K; v5 F" \; h
白族的节日 白族传统民居建筑  传说归传说,在诺邓村口,的确有一口千古盐井,周围常年有水渗出,像块沼泽地,在干一点的地方有白色盐颗粒。从史书记载,诺邓在唐朝时期便已经开始制盐工业,村子的演变发展完全赖于盐业经济的兴衰。诺邓出产的盐,盐质非常好,古时在滇西曾一度成为商业中心之一。因诺邓盐质非比寻常,保山、腾冲—带自古以来就十分喜欢食用“诺盐”。古代诺邓的商路驿道,东向大理、昆明,南至保山腾冲,西接六库片马,北连“茶马古道”通兰坪、丽江、西藏。因此,历史上称这里为“茶马古道”上联缀的一颗耀眼明珠。: A, e( r+ p, E: w" f4 K: h
白族的节日 大理旅游景点  每月,诺邓村可以“赶”四次集市,逢初一、十五“赶大街”,初八、二十三为“赶小街”,正好赶上的朋友,可以感知一下千年前诺邓的繁荣。
白族传统民居建筑 白族传统民居建筑' @4 I# N; {7 {4 \( C3 O  诺邓村,无论是从历史的角度,还是其建筑以及美味,说上三天三夜恐怕也难将其了解的透彻,唯有自己真正的走进诺邓,走进这个千年村落的普通人家,才会能真正的对诺邓有一个完整的认识。1 W9 D' E5 _$ p
大理旅游景点 白族三道茶  趁,时光刚好,去诺邓吧……
白族的传统节日 白族三道茶% p, k! y4 E; R+ N( p* H  Tips:/ w* k3 X5 D' X& S5 I* a
白族民歌 白族的传统节日  交通:
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白族的传统节日 白族服饰  乘坐飞机或者火车前往大理。一般情况下,会选择在昆明坐夜班火车前往大理,这样,第二天一早便能抵达大理。在大理下关兴盛客运站乘坐大理到云龙的班车,约3小时左右车程,44元车费。从云龙客运站坐三轮摩的抵达诺邓村,车费15元。, E! E3 @5 f) S! i
白族吧 白族的传统节日  住宿:
白族三道茶 大理白族建筑; T7 y. g( O; e# o$ @* H, S1 j" i2 _1 M" X  诺邓的住宿已经很成熟,客栈很多,多数都是以老房子改建,条件不能和城市里的酒店相提并论。所以,在这里入乡随俗就好。在村口,有很多客栈的招牌,你可以根据自己的需求去选择。建议:来这里旅行最好不要带拉杆箱,如果选择的客栈位置在村子的高处的话,你会很痛苦。8 c2 Q% z' l, ?6 F* k
白族民歌 白族的传统节日  美食:6 A" i1 ^! E: y1 C7 o6 u/ \

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白族吧  到诺邓,火腿肉是一定要吃的,火腿炒饭一定要尝尝。客栈一般都可以解决吃饭问题,正餐20元,有肉,有菜,有汤。
大理旅游景点 白族民歌, p& c% F  b5 O; n& k4 `/ G  注意事项:
白族民歌 大理旅游景点  q+ k1 C' l! S2 N8 S  1.因为地势以及制盐的原因,诺邓算是个缺水的村子,正常洗漱、洗澡没有问题,但是建议大家能够节约用水。
大理白族民居 白族的传统节日+ l! k$ o2 K; J  2.当地人热情淳朴,夏天前往需注意蚊虫。6 j# j9 L+ |" \/ P4 I0 j
大理旅游景点 白族的节日  3.诺邓地处山区,早晚温差比较大,可备一件长袖防寒。
白族传统民居建筑 白族的传统节日& U/ c3 V  R6 c: M/ @+ f' h! D% M% r/ ?, X  4.诺邓是传统的千年白族村落,注意尊重少数民族习惯。
大理白族婚俗 白族的节日' Z3 m1 q7 X1 ]/ w* s% s  5.诺邓村晚上没有路灯,如需要可以准备一个手电,或者在手机上下载手电筒APP。1 y( U! O8 o( q
白族服饰 白族的传统节日  五滴水客栈的大招牌( M5 U! ~0 s/ v! j: E6 n( Z
白族三道茶 白族服饰  村子里的建筑多以这种黄泥土坯房为主,小时候我住过这种房子,冬暖夏凉。* k$ U& q7 h, S; Y# J' \
白族三道茶 白族三道茶  村子里散养的鸡挡住了我的去路2 r7 s$ @; c6 ]7 h

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大理白族民居  从门上的招贴画可以看出,这家人信耶稣或者圣母玛利亚。- v1 a/ e4 L! G1 w+ s
白族吧 大理旅游景点  壮观的诺邓火腿,还没进门就远远瞥见。1 s& q4 U7 q9 C" k3 ?
白族传统民居建筑 白族三道茶  依山而建,错落有致的民居; A- [# p7 D, F( x# c7 o+ u. n3 U# g1 I
白族三道茶 大理旅游景点  每一栋院子,都是一处文物。
白族服饰 白族传统民居建筑. ^8 l/ g- w! u" f% \9 B3 x9 P0 c  曲折幽长的小巷  s( ^3 s4 k) e. g6 ~
大理白族民居
大理白族民居大理白族网www.dali8.net诚招优质连接,谢谢!
  村子里的老人; T1 s0 K; h3 E4 k% z
白族民歌 大理旅游景点  万寿宫里的老物件# o2 A; f- y3 I& I% e6 F% v
白族三道茶 白族吧  这块碑,就是当时时任提举的李琼写就的诗碑。
白族民歌 白族三道茶8 b9 i" ]2 s3 {  月季正红。% T3 y/ n% b' _* Q* C
白族的传统节日 白族民歌  万寿宫里的老奶奶,每天闲暇之余,就做做香烛。
白族的风俗习惯
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% Y+ D4 k# A1 o: g; d2 c  I! V  脸上的皱纹全是岁月的痕迹和故事。' N' z& f# p1 A' a/ a
白族的风俗习惯 白族的节日  四合五天井的大门
大理白族民居 大理白族婚俗- ]) u# {& A* f/ y  盐街盐局现在成了诺邓村的老年人协会8 F$ _6 S( b4 o( r
白族的节日 白族的节日  贡爷院

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白族的传统节日, d; o! i: C& m" W* L  去的时候,桑葚正是时候,一颗颗饱满的挂在枝头,让人口水横流。' J. K- E8 ~$ |" ~4 m" S
白族传统民居建筑 大理白族婚俗  错落有致的民居7 O1 v, Z4 |' j2 @) Q, I. N
白族的传统节日 白族吧  村子里有一所小学,在村子的最高处。小姑娘一脸的不高兴,低头不语的走路。
白族服饰 大理白族建筑6 D. G9 L' C1 F, X3 k* f  原来是小男生调皮,在欺负人家。
大理白族建筑 白族服饰) M7 A+ f3 v( C) @! Z: K, _2 @  j  曾经的大夫第,也显出一副破败的景象。
大理白族民居 大理白族建筑! |' b, z% D0 E7 o3 c* v% F/ q  细细品味,你能发现那些雕工精细的砖雕,体现着主人的品味。* ^, B0 T- [0 U7 J) p

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大理旅游景点  小家伙们躲避着我的镜头# ^' g3 X7 ?8 R  `) s2 j, C, U
白族传统民居建筑 白族吧  黄氏宗祠,只剩下了这么一间屋子。3 \+ r# {4 O6 D' i5 }

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大理白族民居  村子里的小巷两边,种了很多的仙人掌,去的时候,它们正在开花。有一种硬汉柔情的感觉。+ ~) Y  c& z$ u- k& e0 V
白族三道茶 大理白族民居  村子里最大的牌坊。从这里上去,是已经破败的寺庙。9 r8 n- M2 O' A# Q
白族服饰 白族三道茶  村子里的一道甜品,叫小蝌蚪,应该是里面的白色东西形似蝌蚪吧。
白族吧 白族民歌; l) ?. X- |& Z% [2 g  出了名的大青树,算是村子的中心地带。9 [- n0 N( S! S( D6 S: G' {, D" i5 ?
白族传统民居建筑 大理白族建筑  一颗印四合院。
白族的传统节日 白族服饰8 r5 O* v' B" T% i! F- c1 ~# I  慕名而来的游人,正在专心致志的拍自己眼中的诺邓。
白族的风俗习惯 白族服饰- C3 n3 I! l0 H8 E1 x& Y" J  无尽的远山。1 {( u( w% i: p# I* M% ?+ t! m
大理旅游景点 白族的传统节日  卤脉龙王:诺邓的龙王据说是主管五井卤脉的,明初的五井包括诺邓井、顺荡井、山井、师井、大井和丽江府的兰州井、鹤庆府的弥沙井等七个盐井。到明朝后期,才把诺邓井、天耳井、大井、石门井、雒马井这五个盐井习称为“五井”。
白族的风俗习惯
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" e# G0 |3 i& v- W4 E9 A1 U  在回望一下这错落有致,延续上千年的古村,希望下次再来,它依旧如此。+ l1 J) b( N2 Q8 J* C& J5 k! s  {
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