大理不止美景，还有白族情怀

食品节

+ R) A! S% l4 _: P: |% Z# D　　大理是天下情侣梦想开始的地方，是一部现世安稳、岁月静好的传奇。
' w  U! }, ~" ]4 W) w　　一句风花雪月，无法完全描绘出大理的全貌，上关花、下关风、苍山雪、洱海月，大理的风花雪月在静谧中悠远，美得不经意却那么沁人心脾。

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　　去大理如果只是为了看风景，不体验大理的白族风情，你就真的不算了解大理，游过大理。那我就带大家从这几方面走进大理的白族情怀，大理白族婚俗文化；大理白族的建筑特色；大理的白族服饰艺术；大理白族三道茶

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7 D* P6 d# w3 x3 V　　白族婚礼有人曾概括地说，在大理地区参加白族人家的婚礼，不仅能品尝到白族的名优特产食品、佳肴，看到绚丽多彩的民族服饰，而且还能体验到一次难得的妙趣横生的独特民族风情。
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9 Y+ V% e# m# I8 Q　　正喜之日，迎亲时，有的地方新郎不去，迎亲的陪郎、陪女在媒人率领下，在唢呐声中去迎亲。到了女方家门口唢呐手要用力高声吹奏“蜜蜂过江”、“大摆队伍”、“迎亲调”等内容欢快、热烈的乐曲6次而，有趣的是，有的地方迎亲的人刚要迈进门，就被女方家的几位老人拦住路，用出几副对子(即楹联)或提几个意想不到的问题等类的语句，如：“你们从哪里来？”“路上碰见什么？”让媒人或新郎回答，人们把这一习俗叫“路考”。


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　　迎亲的人们进门后，女方家便由4个或6个小男孩逐一给他们敬献苦茶、甜茶、糖茶。然后由媒人(或新郎)给女家父母、兄嫂、长辈拜堂、敬酒，女方父母给煤人小孩披挂一道红彩。这时新嫁娘(新娘)要大声哭起来，人们把这哭称为“哭 嫁”。

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　　白族民居，是白族建筑艺术的一大景观。与游牧民族不同，白族自古以来从事水稻为主的农业生产。定居是农耕民族最主要的特征，因此，注重居住条件就成了白族最传统的生活方式。再客籍和土著杂居的地方，过去曾有这样的俗语流行：说白族人是“大瓦房，空腔腔”，客籍人则是“茅草房，油香香”

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. g7 A7 y0 Z/ u" q8 x. C0 U9 H　　意思是白族人节衣缩食到了倾其所有也要建造起结实舒适的住宅，而客籍人即便在简陋的茅草房里，吃食却毫不马虎，茅草房里经常油味飘香。在旧时代，建盖一所像样一点的住房，往往成了白族人花毕生精力的大事。
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% W6 R' l) J" C　　“苍山绿，洱海清，月亮白，山茶红，风摆杨柳枝，白雪映霞红”，这正是婀娜多姿、飘然若舞的铁炉白族服饰的真实写照。白族服饰最明显的特征，是色彩对比明快而映衬协调，挑绣精美，有镶边花饰，朴实大方，充分反映了白族人民在艺术上的高度才能。
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/ J3 B! h/ \, s; m5 h' {　　白族男子服饰差别较小，简洁朴实；妇女服饰悬殊较大，既鲜艳，又素雅华美，往往是上身和头饰比较花俏，而下身又较朴素；姑娘和小孩服饰比较艳丽，中老年服饰比较淡雅。
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, ?, e3 l0 \- P" h, R- z1 }　　三道茶是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属于茶文化范畴之内。驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道，早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。

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　　因集中了甜、苦、辣等味，又称回味茶，代表的是人生的淡境。一个人的一生，要经历的事太多太多，有高低，有曲折，有平坦，有甘苦，也有诸如名利、权势、富贵荣华等等的诱惑。要做到“顺境不足喜，逆境不足忧”，需要淡泊的心胸和恢宏的气度。

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