南诏大理,古即西南重镇,从还珠格格的电视剧里便对大理的花花草草憧憬起来,接着,它便成为我的梦,面朝洱海,背靠苍山,上有云彩朵朵,下有青砖石瓦,这种类似的场景接连浮现在我的脑海。
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就这样踏上了前去昆明的飞机。& x" Z- i& a+ e& g
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昆明到大理的高速公路上,一路畅通无阻。
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, Q7 W+ q3 f. E2 t) D o' A/ ` 洱海是典型的高原湖泊,在码头旁边进入湿地公园,这个季节公园没什么看的,找了棵树把车锁上,步行到海边。海边风很大,海水浪也比较急。
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0 t% @+ M: [; L 沿着洱海骑单车,很舒服很惬意,就是时间不够,洱海太大了只能骑三分之一。; R& H4 N) d: @/ O
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苍山
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. k2 w8 ?# }! p$ g3 U. s; B 双廊一景
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暖暖客栈6 L- P1 X, v, q9 n+ X; Q

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6 T+ b, \- U$ V' q) l% ` 前去喜洲的路上,经过了崇圣寺三塔,门票很便宜,12元哦~1 O6 m& T" `4 {8 O1 g
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! j( m" U, {8 b {* Y 喜洲古镇- x" U- A/ A& m. P; [
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喜洲最有名的就是喜洲破酥粑粑,有甜的和咸的两种,吃着跟烧饼差不多,就是冲着它去的喜洲,吃过之后大失所望,买了四个我们就一人咬了一小口。
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% D7 ~7 q5 C$ L5 J 火粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火粑肉饵丝百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。5 t2 ~$ H( T, m
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最地道的选料要用巍山有名的“黄皮谷”米,制成的饵丝色泽洁白,口感细软甜润,而且不脆不粘。烹煮饵丝也有学问,有经验的厨师们都很懂得掌握时间和火候,将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时,加上炖好的肉、汤汁,放上葱花、酱油、巍山草场山上的大红袍花椒所制的麻油,再添加蒜汁、香焙辣椒面等,这样的火巴肉饵丝吃起来汤汁鲜美,味道浓香,入口令人回味无穷。
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