6省高手齐聚云南宾川葡萄比美 看看谁靓

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* N" L5 V4 G+ F这个时节的宾川，一望无际的葡萄田里，串串葡萄在火辣辣的阳光下让人垂涎欲滴。在宾川县宏源农副产品专业合作社的葡萄园里，一排排整齐的葡萄树下，头戴草帽的果农们正剪下一串串葡萄，准备经过检测、包装、冷藏后运往北京。葡萄丰收，让宾川连续举行了两场葡萄“选美赛”——6月28日“2015中国·大理宾川葡萄文化旅游节最美葡萄果园和最美葡萄果农评比”，昨天宾川县又从“2015年全国第二届早熟设施优质葡萄评比”荣获金奖的20份样品中，评选出宾川最美葡萄10串。
/ r# }3 n1 B/ i7 o串型过大“选美”遭淘汰
26日的全国第二届早熟设施优质葡萄评比中，共有来自重庆、云南、四川、福建、广西、浙江6省区的69个葡萄样品参评。其中，云南有57个样品参加评选。参加评选的葡萄共有红提、夏黑、维多利亚、火焰无核等12个品种。
评审前，每盘葡萄样品都作了编号，并且测出了单粒葡萄重量及其含糖量。
“不能吃只能看，想吃得等到专家评审完了以后！”评审之前，评审专家们担心在场的人“不懂规矩”，对参评葡萄“动手动脚”，破坏了参评葡萄样品的外观，一再强调不能吃。然后大家就乖乖地边咽口水边对那盘盘香气宜人的葡萄“评头论足”。
/ i/ u# K5 x% @5 E; {一盘小山一样的葡萄吸引了众多人的眼球，它被各种“长枪短炮”包围着，在外行人都觉得它相当具有“夺冠”希望的时候，却被评审专家抬到了一边，成了第一盘惨遭淘汰的样品。为什么呢？评审专家中国农学会葡萄分会会长晁无疾介绍说，评审以葡萄的色泽、弹性、糖分、串型、单粒葡萄重量、口感、果粉是否均匀等标准为依据，而那盘小山一样的葡萄因为不符合评审标准——串型过大而不参与评审。换句话说，光有个头或太甜，都不行。
5 a$ |" S* d# \8 h经过层层PK，昨晚，评比结果揭晓，69个葡萄样品参评，共评选出26个金奖和24个优质奖。而宾川县送评的55个葡萄样品中，有20个获金奖。
专家教你挑无农残葡萄
针对此届早熟设施优质葡萄评选活动，晁无疾说，这次参评葡萄有3个特点：第一，与第一届相比，品种多，6个省市区有12个葡萄品种参评，品种比往常多；第二，质量明显提高，葡萄的穗型、色泽、风味等都好；第三，更重要的是，食品安全方面，这次所有参评葡萄样品都经过严格的农药残留物检测，完全符合国家食品安全规定，所以这是在第一届基础上的又一次提高。
7 A7 H) r9 }1 k那购买的时候如何区分农残是否超标呢？凭眼睛如何判断？晁无疾教给大家一个“绝招”，挑选葡萄的时候，捏一捏葡萄杆，杆柔软的可放心购买，杆僵硬的那就要考虑考虑了。
4 L1 {! u1 L5 I6 D( }  J% `) L7 k9 x宾川红提比其他产区早40天上市
就宾川葡萄业的情况，晁无疾认为：“第一，宾川的葡萄最大的优点是早熟，在全国来讲，云南的宾川、元谋是全国很宝贵的早熟葡萄产区。像红地球（红提），北方的现在刚开完花，宾川的已经成熟了，这是我们最大的优势。”宾川县农业局局长徐东柱介绍，宾川生产的红提葡萄比全国主产区提早40天左右成熟上市。
0 P  B7 X8 |" [5 {0 J) L5 V. u9 i宾川地处金沙江南岸干热河谷地带，这里的葡萄、柑桔等优质水果，远销省外北京、长沙、嘉兴等地，以及越南、泰国、缅甸等东南亚国家和地区。去年，全县水果总面积达29.53万亩，总产值超40亿元。其中，葡萄的面积占了17.84万亩，产量达46.63万吨,产值29.79亿元，成为全国县级最大的早熟鲜食葡萄生产基地。（春城晚报记者 钱记平 秦蒙琳 摄影报道）