三香茶和花酒_鹤庆县特产三香茶和花酒专题

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发表于 2015-4-15 15:25:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
  不论是熟悉的朋友,还是初识的陌生人,只要走进鹤庆马耳山乡的彝族村寨,都会受到热情的招待。一碗热腾腾的蜂蜜三香茶,一杯香喷喷的花酒,便是进屋的见面礼。</p>  三香茶是将茶叶少许放进小陶罐中,在微火上烤黄,然后放进山泉水在火塘上煮沸,去渣留汁。再放进炒黄捣细的芝麻、核桃仁茸少许,熬煮片刻,适量加入蜂蜜,即成三香茶。茶汤微苦、清香和甘甜皆备。除解渴外,还提神补气,并有解暑明目、降血压和治眩晕的药效。0 ^4 }8 M; ]7 }5 A2 ^0 i
  花酒是用青包谷饭加甜酒曲拌匀,在坛中密封“捂”成的甜米酒。饮用时,用花水兑米酒搅匀成汁而食。花水是用雪水浸泡梅花瓣而成,馥郁且富诗意,具有明目清心、美容益寿之功效。兑成米酒,就成了舒筋活络、祛风散寒、解除劳累的佳酿。* O1 f5 A  \8 u3 T% y# W5 u
  待到客人离家时,主人还要送客人一竹筒三香茶兑花酒的“龙虎斗”饮料,供客人路上饮用。喝一口,生津提神,止渴解乏,无论走多长的路,也不会感到劳累。$ |8 B1 I4 v6 P) {% o8 h+ O
<p>  下一特产:鹤庆棉纸 [三香茶和花酒关注指数:486]        你可能对下列香也感兴趣: ·大足香肠·香蕈娘渗羹·龙川香菇·梅香鱼·香熏鱼·靖江香沙芋·椒盐香酥鸡·红糟醉香鸡·徐闻香蕉·天柱山五香干·炸香蕉·香荷包·奉城香辣蟹·赵八洞香椿·伊通香白蘑·碧莲香柚·雁荡香鱼·房县香菇·肖港小香葱·黎平香禾糯 三香茶和花酒点评 元芳,你对三香茶和花酒怎么看?--说两句吧!  
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