' I( N- X8 p, r' h& e 大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带,故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期,每年梨熟时节,各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品,上贡给朝廷。相传宋朝年间,高僧宝珠和尚到鄯阐城(现昆明)讲经,曾把大理雪梨树苗带到昆明呈贡一带栽培,深受当地百姓的喜爱。人们为纪念这位宝珠和尚,就把引种的雪梨称为宝珠梨。所以,现今昆明一带有名的宝珠梨与大理雪梨同出一类,果型、味、色基本相同,只是大理雪梨因气候、土壤因素比宝珠梨更甜、肉质更细嫩一些。 8 M1 V9 Y$ h+ [- O& i7 f. N
雪梨口感:果实呈圆形或椭圆形, 经贮藏一段时间皮色由绿色转为黄色,晶莹透亮。熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩,汁多香甜,咀嚼不留渣滓。
) `/ Q2 @: d% P5 N1 z: p- H7 [2 f营养成分:含有丰富的苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等多种营养成分
* |3 ^ w/ N. a- h0 r雪梨成熟季节:每年八九月份是海东雪梨成熟期,这时候才能吃到鲜嫩爽口的雪梨。 O. x% W$ n6 } |0 [# k) ^; s
雪梨作用:有生津止渴、润肺消咳之功效。 ) F& P/ p" n7 ?9 W/ Y8 i
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