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核桃树 ; h, p A% W1 c( m
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核桃仁 2 n" V, t0 ~7 d& [ Q2 X1 V* B
米甸核桃盛产于金沙江流域,以个磊、壳薄、仁白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。
) F, S2 P. V. T7 J8 O+ K/ }营养价值
u' j) l. q3 L9 C$ b$ T1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
* j& m- y& ^* r2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;1 [8 O. \; a1 b) N l% X% a
3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;: R( E+ x. X5 Z n; x) ^5 L$ U% {
4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
& h, m! W9 M# f0 K( G% g# L食用方法
* X: m8 G, }2 i$ A% o1.核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等。5 i/ r9 N4 j4 u7 d
2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。2 l1 f0 Q8 X, W) M
3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
, r* L- E! [% ?- G1 P食用功效 : O: v; h6 [) h/ K+ \" X' {" `" y r
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。分心木(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。
5 V: T4 r1 A* I/ M% W9 v1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
5 l# t. N2 t h+ m+ X' T3 J- M2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。 |