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核桃树
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; p3 H% X4 ~" X2 w; Q$ r# ?7 q& n核桃仁
! j4 E7 D3 l* C! P# @4 M$ E1 x. Z米甸核桃盛产于金沙江流域,以个磊、壳薄、仁白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。
* q. k# a' d4 v7 W$ {营养价值 ]. Q5 p1 ? `9 T# K- s
1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
3 N# H5 E3 q5 m2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;% q: ^/ e( M; q' x; Y; s
3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;( ?9 {/ [* O0 V# D4 d7 n$ D3 w# x
4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
2 L7 Z* r' X _, ^0 [- |食用方法
" b/ p3 ^- K' _' f; z0 n0 Y) k0 _1.核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等。( B9 ?9 D$ L# X
2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。
: n5 V7 O$ e8 F1 f" b5 T3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
! Q/ y" i" a x( z- o# p* _" @食用功效 * g0 [; v( B* A6 d8 i
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。分心木(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。' ^( s& E) v9 f- n0 K! i0 U7 F, D
1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
q+ I- V6 G* C4 `2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。 |