烧饵块

说起饵块，云南人一点都不陌生，就是用煮熟的大米饭压成薄饼状，然后放在炭火上烤熟，再涂上酱料就可以食用了。
& q( D% g: v/ Q' ]来到南涧，你会发现这里的饵块和别的地方不一样，南涧的饵块和纸片一样薄，放在炭火上，马上就会像一个小枕头一样泡起来。
2 v3 `* _: n9 }# C- a( r这么薄的饵块，只一片当然不够吃了，要许多片叠起来吃。
. T1 \# N6 g) F- N7 x, u南涧饵块的另一大特色就是要涂香喷喷的花生酱，其余的各种酱料就看个人的口味选择了。