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韭菜馅饼
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6 P$ {) N( z3 a; g" E去年 8月到深圳。今年 3月 10号到云南。在丽江住了一个多月。期间总想吃正宗的北京饺子。丽江有北方人开的小饭店，有饺子，丽江海拔高，馅是北方的，煮完成丽江的了，不熟。来到 大理根本找不到一家吃饺子的地方，大理人不认饺子。为了我的生意，没时间玩，也没时间吃。这两天还特别想吃带馅的，和西安的传教士商量，咱吃回饺子吧。 h# x$ Z1 \* n& H) @* j" k
: b. \( l: j# f行啊。
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有面吗？我问他。- p5 ^1 X3 F0 M$ f) N
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没有。7 _+ r( r9 s5 M* S4 _' l2 z
) W" R7 `: [, d! t# z; ~感情他是白吃行。
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在我住处旁边有个做“喜周粑粑”的（跟北京火烧茶不多，就是比烧饼松软），是个小姑娘做。我突发奇想，就去找她商量。' c0 ?% o! ~5 O! p7 K6 {
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我活馅，你能不能帮我烙馅饼呀？
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( u9 }4 z1 V1 c7 f! I8 p行。
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6 M" l* H7 X8 W o1 c& {下午，我去菜场买了韭菜，切碎，放上积蛋和别的作料一活，给做粑粑的姑娘端去。不大工夫她给我做了八个馅饼。端回来，我给院子里的老板送一个。他吃了直挑大拇指。院里一帮在隔壁卖茶叶的小姑娘（专卖给游客。来蝴蝶泉的大汽车得先到他们那里点卯，她们就乘机会推销茶叶），这个说我也尝尝，那个说我也尝尝，都来尝，结果，我一口没吃上。她们到把嘴吧唧地山响，还说，“香，就是有点咸！” | 
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发表于 2013-5-29 00:15:37
